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Descanso de Panela Le Creuset Amarelo Soleil

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Descrição do produto

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Descanso de Panela Le Creuset Amarelo Soleil

O Suporte Silicone French da Le Creuset combina a funcionalidade e o desempenho do silicone com os estilos decorativos do ferro fundido - fazendo uma adição elegante a uma ilha de cozinha, mesa ou ao lado do fogão.

Destaques:O silicone de alta qualidade é resistente ao calor até 250ºC, resistente a manchas e não abrasivo;
Próprio para máquina de lavar louça;
Contém um orifício conveniente para guardar em um gancho de cozinha.

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Especificações

Cor: Soleil
Material: Silicone
Comprimento: 20 cm
Largura: 20 cm
Altura: 0,5 cm
Modo de Lavagem: Lava Louças, Lavagem a Mão

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Le Creuset

Fundada em 1925 por dois industriais belgas, especialistas em ferro fundido e esmaltação, que começaram uma pequena produção de panelas esmaltadas de ferro fundido, no norte da França. Através da culinária, a Le Creuset tem a missão de inspirar e alegrar pessoas em todo o mundo. Desde nossas originais panelas de Ferro Fundido a nossa linha de Cerâmica, 3-ply , Silicone e muito mais, a Le Creuset vem crescendo para oferecer produtos com uma variedade de materiais e categorias, que garantem o utensílio certo para o trabalho certo.

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Risoto Primavera

INGREDIENTES
2 maços de cebolinha limpos
150g de cenouras pequenas, limpas
1 litro de caldo de frango ou legumes
200g de ervilhas tortas
200g de ervilhas frescas
90g de manteiga
225g de arroz tipo risoto, como Arborio ou Carnaroli
4 colheres de sopa de vinho branco seco ou vermute branco
50g de queijo parmesão, ralado finamente
As folhas de 15g de hortelã fresca, cortadas finamente
4 colheres de sopa de creme azedo, para servir
25g de broto de ervilha ou pequenos ramos de agrião, para enfeitar
Sal e pimenta moídos na hora

INSTRUÇÕES

1. Corte as cebolinhas finamente, separando a parte branca da verde. Corte as cenouras diagonalmente,em fatias grossas de 1cm, e deixe o caldo ferver em uma panela e depois mantenha-o quente em fogo baixo.2. Jogue as ervilhas tortas e as cenouras em uma panela de água salgada fervente, continue fervendoe acrescente as ervilhas frescas. Cozinhe-as por 1 minuto e depois escorra a água. Refresque-as na água fria;em seguida, abra e corte pela metade as ervilhas tortas para expor as ervilhas. Reserve.

3. Derreta 65g de manteiga na panela antiaderente, junte a parte branca das cebolinhas e cozinhedelicadamente por 1 minuto. Adicione o arroz, misture, para cobrir, todos os grãos na manteigae cozinhe-os por 1 minuto. Adicione o vinho branco e deixe ferver, mexendo até que tenha sido absorvido.Adicione uma concha grande de caldo quente e deixe ferver, mexendo até que tudo tenha sido absorvidoantes de adicionar mais. Continue assim, mexendo o tempo todo, até que o arroz esteja cremoso, masainda um pouco al dente - isso deve levar cerca de 25 minutos. Você pode não precisar usar todo o caldo.

4. Após aproximadamente 23 de cozimento do risoto, misture a parte verde das cebolinhascom a última porção de caldo e cozinhe por mais 2 minutos. Junte as cenouras, as ervilhas tortas,as ervilhas com casca e o queijo parmesão e cozinhe por um minuto ou dois para aquecê-los.

5. Derreta os restantes 25g de manteiga em uma panela pequena e misture com a hortelã.Misture a manteiga de menta no risoto, tempere a gosto e sirva em pratos aquecidos.Coloque por fim o creme azedo com uma colher, espalhe os brotos de ervilha e sirva imediatamente.Nota do cozinheiro: Este risoto fica muito bom com queijo fresco de cabra. Esmigalhe100g de queijo de cabra cremoso e sem casca e misture no final com a menta e o queijo parmesão. Tamanho da porção2-4

O que vem na caixa?

  • 1 unidade de descanso de panela

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