Wok 32cm com Tampa de Vidro Vermelho Cerise - Le Creuset

A versatilidade da culinária oriental com a maestria do ferro fundido francês

A Wok Signature da Le Creuset combina a tradição milenar do preparo em altas temperaturas com a tecnologia superior do ferro fundido esmaltado. Projetada com a icônica cor Vermelho Cerise, esta peça apresenta uma base plana e laterais curvas que facilitam o movimento constante dos alimentos, garantindo texturas crocantes e sabores intensos. Acompanhada por uma tampa de vidro temperado de alta resistência, ela permite o monitoramento preciso do cozimento sem a perda de calor ou umidade, elevando o padrão de suas receitas salteadas e cozidos.

Características e Funcionalidades

• Retenção de Calor Excepcional: O ferro fundido mantém a temperatura elevada mesmo após a adição de ingredientes frios, essencial para o autêntico efeito "stir-fry".

• Tampa de Vidro Temperado: Permite visualizar o preparo dos alimentos mantendo o vapor e os nutrientes preservados no interior da peça.

• Esmalte Interior Especial: Acabamento acetinado preto que se torna naturalmente mais resistente e antiaderente com o uso contínuo, ideal para selar carnes.

• Alças Auxiliares Robustas: Design ergonômico que proporciona segurança e equilíbrio ao movimentar a peça da zona de cocção para a mesa.

• Base Plana Estável: Desenvolvida para garantir total contato com a fonte de calor, sendo compatível com as tecnologias de fogão mais modernas.

Especificações Técnicas

• Diâmetro: 32 cm, oferecendo ampla área de superfície para grandes porções.

• Capacidade: 4,7 Litros, ideal para refeições familiares ou recepções gourmet.

• Compatibilidade: Adequada para fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução; segura para o forno (corpo da wok).

• Material: Ferro fundido esmaltado de alta densidade e tampa de vidro com pegador em aço inoxidável.

• Garantia: Vitalícia limitada para o corpo em ferro fundido.

Sobre a Le Creuset

Fundada em 1925 na França, a Le Creuset é a autoridade mundial em utensílios de ferro fundido esmaltado. Cada peça é fundida individualmente em um molde de areia único e finalizada à mão por artesãos franceses, garantindo que não existam duas peças exatamente iguais. Reconhecida pela durabilidade que atravessa gerações e pelo design que une forma e função, a marca é a escolha predileta de chefs renomados para transformar ingredientes simples em banquetes memoráveis.

Explore novos horizontes gastronômicos com a precisão e o estilo inconfundível da Le Creuset.